維他命C
維他命C(Ascorbic acid)及其衍生物化學結構式
A. Ascorbic acid, AA，擁有兩個可作用OH基，具備最強抗氧化力
B. Ascorbyl-2-glucoside, AA-2G，擁有一個可作用OH基，抗氧化力較弱
C. Ascorbic acid-2-phosphate, AA-2-PO3，擁有一個可作用OH基，抗氧化劑較弱
D. Ascorbyl-6-palmitate, AA-6-P，須藉由Lipase 降解後才具備抗氧化力
維他命C (L-Ascorbic Acid, AA)，具備高度抗氧化能力，能減低皮膚受損； 也能與酪氨酸酵素(Tyrosinase) E100 與 S265 形成氫鍵，較低酵素活性(1)，是常見的美容保養品有效成分。然而，維他命C (L-Ascorbic acid, AA) 具備高度水溶性，除了細胞吸收效率差外，在一般水溶液中容易氧化，失去活性，造就許多維他命C衍生物的研發。
常見維他命C衍生物(見上圖)，主要著重在穩定性的提升，在C2或C6上進行修飾，因此，在抗氧化能力上會有所下降，或是須經過酵素降解才有作用(2)；而針對有效成分的傳輸，現有數據顯示維他命C衍生物未有顯著提升皮下傳輸。
微脂體技術應用在維他命C (AA)上，能在保持最強抗氧化力的維他命C免於環境破壞，提升傳輸效果。更進一步，也能依照產品特性，針對精華液使用，生產多層膜、多種粒徑微脂體原料，達到全方面、多層次傳輸；針對面膜，生產單一小粒徑，快速傳導。
引用文獻
1. Nokinsee, D., Shank, L., Lee, V. S. & Nimmanpipug, P. Estimation of Inhibitory Effectagainst Tyrosinase Activity through Homology Modeling and Molecular Docking. Enzyme Res 2015, 262364, doi:10.1155/2015/262364 (2015).
2. Moribe, K., Limwikrant, W., Higashi, K. & Yamamoto, K. Drug nanoparticle formulation using ascorbic Acid derivatives. J Drug Deliv 2011, 138929, doi:10.1155/2011/138929 (2011).